C'est une sauce vinaigrette très populaire au Japon.
三杯酢(Sanbaizu)
▪ 6 cuillerées à soupe de vinaigre de riz
▪ 4 cuillerées à soupe de sucre
▪ 2 cuillerées à soupe de sauce soja
▪ 2 cuillerées à soupe de sauce soja
* Mélangez le vinaigre,le sucre, la sauce soja.
On peut utiliser pour la salade et les conserves au vinaigre.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire