18.2.08

片栗粉(katakuri-ko) fécule de dent-de-chien

片栗粉(katakuri-ko) fécule de dent-de-chien.
Ces temps-ci, la fécule de pomme de terre est apparu comme sur les marchés.
On utilise pour faire la sauce gluant ou pour enfermez les savoureux dans l’alimentation.

1 commentaire:

diane a dit…

merci pour cette découverte.
Saurais tu par hasard faire ce qu'on appelle les crackers japonais.Ceux sont des biscuits salés à la farine de riz. Je crois qu'en japonais cela s'appelle o-sembei.
Je cherche la recette désespéremment