Huile de sésame / 胡麻油(Goma-abula)

On peut utiliser pour faire la sauce vinaigrette, pour friture, pour faire sauter. Elle donne la saveur pour le plat. Elle dur à s'oxygéner, aide l'alcool-décomposition et soulage votre foie d'une charge. Mais attention! Elle est reche en calories. Donc il ne faut pas trop prendre l'huile de sésame pour votre ligne de corpe. En toute occasion, il est bon que on fasse modérément.