14.2.08

Salade concombre aux blanc de poulets

1/2 concombre
4 blanc de poulets
三杯酢/Sanbaizu(la sauce vinaigrette à la japonaise)


1. Épluchez le concombre lassez un peu de peau et émincez très fines. Salez, mélangez et faites dégorger des concombres (10 minutes environ), puis pressez à la main.
2. Blanchissez les blanc de poulets, puis détachez ou coupez les blanc de poulets à la main.
3. Faites 三杯酢(la sauce vinaigrette à la japonaise) dans un bol
4. Dans la sauce (三杯酢), ajoutez le concombre et les blanc de poulets.
5. Mélangez et laissez-les un peu du temps.
6. Vous pouvez servir

2 commentaires:

diane a dit…

La cuisine japonaise est vraiment iététique et pleine de goût!

Tanupan a dit…

iététique → 家(IÉ)maison tique? ou ET(extra-terrestre)tique? ^0^/