31.1.08

Boulettes de poulet / 鶏だんご(Tori-Dango)

700g de poulet
30g de gingembre râpé
poireau japon ou ciboulette émincé
1 œuf
1 cuillerées à soupe de KATAKURIKO( fécule)
Sel

1. Coupez le poulet en petit morceau(surtout la peau). Faites le poulet haché avec mélangez tous les ingrédient.
2. Faites bouillir le bouillon ou l’eau dans une marmite et formez les boules avec deux cuillers. Puis faitez cuire dans le bouillon.
♥Monologue♥
On peut conserver dans le congélateur. Vous pouvez-le utiliser pour le NABÉ, un plat, ingrédients de la soupe, etc.

2 commentaires:

diane a dit…

léger et savoureux sans aucun doute

Tanupan a dit…

Ce plat est idéal pour en hiver.